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山地绵羊

2012-09-05字号:[ ]

 

  一、原产区、历史由来、中心产区和分布、分布区域自然资源与条件。

  1、品种名称

  畜牧学名称:山地绵羊俗名:山匹子。

  2.原产区及历史由来:山地绵羊是蒙古羊输入鲁西地区以后,在当地优良的放牧条件下,经过长期的风土驯化和人工选育而形成的一个地方品种。

  3.中心产区及分布:山地绵羊的中心产区为济南市的平阴县、长清区、泰安市东平县等区县。

  4.产区自然资源与条件

  (1)地势、海拔

  平阴县地处泰山山脉西延余脉与鲁西平原的过渡地带,地势南高北低,中部隆起,属浅切割构造剥蚀低山丘陵区。区内山峦岗埠绵延起伏,纵横交错,遍布全县大部分地区。全县山地丘陵面积515.16平方公里,占总面积的62.3%。境内除沿黄地区与东部汇河流域为冲洪积平原和局部洼地外,其余皆为低山丘陵区。海拔高程一般在100米~250米,最高点大寨山海拔494.8米,最低点城西洼海拔35.5米,形成了本县以丘陵台地为主,平原、洼地为次的地形分布特征。

  (2)气候条件气温,境内年平均气温为14.4。年内最冷月是1月,平均气温为-0.7;最热月是7月,平均气温27.5。一年之中4月气温回升最快,月平均气温比3月升高6.811月气温下降最快,月平均气温比10月降低7.3。极端最高气温41.9,出现在2002年715日;极端最低气温-20.3,出现在1990年131日。

  湿度,1988年至2003年境内年平均空气相对湿度64%,与累年平均空气相对湿度相同。78月最大为77%16月各月常年平均值均在年均值以下,712月各月常年平均值均在年均值以上。历年最小空气相对湿度2%,分别出现在198421日和7日,1992226日。10月至次年4月最小相对湿度在2%7%之间,59月最小相对湿度在9%26%之间。

  无霜期,境内累年平均初霜日期出现在10月22日,最早年份出现在104日,最晚年份出现在1110日;平均终霜日期出现在48日,最早年份出现在319日,最晚年份出现在52日;平均年无霜期为169.3天,最长年份为202天,最短年份为142天。

  降水量,1988年至2003年年平均降水量为606.4毫米,年际变化较大,最多年为1120.7毫米(2003年),最少年为282.4毫米(1989年),相差4倍。四季降水分布情况:春季平均为104.1毫米,约占全年降水量的17%,夏季平均为377.8毫米,约占全年降水量的62%,秋季平均为101.5毫米,约占全年降水量的17%,冬季平均为23.0毫米,约占全年降水量的4%。其中夏季降水最多,冬季降水最少,四季降水分布差别明显。

  雨季,风力境内全年主导风向为东南,占全年的18%。年平均风速为2.2/秒,平均风速最大年份为1990年,平均风速为2.6/秒,最小年份为1993年,平均风速为1.9/秒。历年月平均风速最大为3.6/秒,出现在19904月;月平均风速最小为1.1/秒,出现在19931月。一年当中4月份风速最大,89月份风速最小。

  (3)水源和土质。

  地表水资源量地表水资源量包括当地地表水和黄河客水两部分。当地地表水资源量,全县多年平均降水量631毫米,平均径流深88.2毫米,多年平均径流量6457.9万立方米,多年平均当地地表水可利用量1094.1万立方米。黄河客水资源量,全县沿黄河建有16处扬水站,总提水能力43.72立方米/秒,多年平均引黄水量3488万立方米。
地下水资源量根据平阴县地下水资源调查估算与评价,全县浅层地下水总储量77442万立方米,多年平均降水入渗补给量12958万立方米,河渠渗漏补给量36.9万立方米,灌溉回归补给量1732.3万立方米,总补给量14727.2万立方米,多年平均地下水可开采量12437.16万立方米。
水资源总量与可利用量全县多年平均当地水资源总量21185.1万立方米,多年平均当地水资源可利用量13531.3万立方米,黄河客水可利用量10000万立方米(山东省水利厅分配的引黄水量),全县多年平均水资源可利用量23531万立方米。

  境内土壤主要分为3个土类、7个亚类。

  褐土类有褐土性土、褐土、潮褐土3个亚类,面积60920公顷,占全县土地总面积的73.66%,除沿黄地带外全县广泛分布。其中褐土、潮褐土适宜种植各种农作物及林果,是平阴县高产、优质农产品发展区。

  潮土类有褐土化潮土、潮土和盐化潮土3个亚类,面积7980公顷,占全县土地总面积的9.65%,主要分布在沿黄冲击平原地带。适宜种植小麦、玉米、花生、大豆等作物。

  砂浆黑土即砂浆黑土1个亚类,面积866.7公顷,占全县土地总面积的1.05%,主要分布在孝直镇的东部和店子乡西部的沿汇河两岸的扇间洼地上。该土适应性较差,对作物有选择性,多为一年两作或一年一作。

  (4) 土地利用情况,粮食作物,饲料作物及草地面积。

  土地利用情况平阴县土地总面积827平方公里,耕地面积41.38万亩。粮食总播种面积37380公顷,饲料作物26900公顷,草地面积17.5万亩。

  (5) 农作物,饲料作物种类及生产情况

  农作物总播种面积52496公顷,小麦播种面积14750公顷,单产5300公斤,总产78174吨。玉米播种面积11851公顷,单产6540公斤,总产77609吨。谷子播种面积1463公顷,单产4623公斤,总产6763吨。高梁播种面积57公顷,单产2491公斤,总产142吨。豆类播种面积2933公顷,单产3321公斤,总产9741吨。薯类播种面积6326公顷,单产6925公斤,总产43805吨。油菜籽播种面积737公顷,单产2824公斤,总产2081吨。花生播种面积1675公顷,单产3912公斤,总产6552砘。芝麻播种面积94公顷,单产2117公斤,总产199吨。棉花播种面积2210公顷,单产1051公斤,总产2323吨。瓜类播种面积1080公顷,单产53781公斤,总产58083砘。

  二、 品系分类、数量规模

  1.品系分类:毛、肉、皮兼用优良地方品种。

  2.群体数量与规模

  2011年底平阴县境内山地绵羊存栏数量2.8万只。

  (1) 母羊存栏量2.13万只,其中能繁母羊数1.27万只。

  (2) 公羊数量0.66万只,其中用于配种的成年公羊数0.059万只。

  (3) 育成羊及哺乳羔羊公,母数

  育成母羊0.45万只,哺乳母羊0.41万只。育成公羊0.19万只,哺乳公羊0.42万只。

  (4) 基础公,母畜占全群比例

  基础公羊占全群的比例为2.11%,基础母羊占全群的比例为45.38%

  三、体型外貌描述

  1.被毛颜色,长短及肤色

  被毛以白色者据多,亦有杂黑褐色者,羊毛长度8-11厘米,皮肤颜色多为粉红色

  2. 外貌描述

  (1)体型特征:体质,结构,体格.

  山地绵羊体格较小,体躯略呈长方形结构,后躯稍高。

  (2)头部特征:

头大小适中,窄长,额较平,鼻梁隆起,公羊多为小型盘角或螺旋状角,母羊多数无角或有小姜角,耳形分中、小二种,耳直立。

  (3)颈部特征:

  颈部细长,无褶皱,无肉垂。

  (4)躯干特征:

  胸部较窄,肋开张,背腰平直,尻部斜.

  (5)四肢特征:

  四肢粗、短,蹄质坚硬。

  (6)尾部特征:

  尾为脂尾,尾型不一,尾根多圆肥,尾尖多呈弯曲状,直尾者不多,尾长20-23厘米。

  (7)骨骼及肌肉发育情况:

  骨骼粗壮结实,肌肉发育适中.

  (8)体尺和体重

  2007年平阴县畜牧局对43只成年公羊和100只成年母羊进行测定,结果见表1

  表1山地绵羊成年体尺体重统计表

  单位:公斤厘米

 

  公羊(n=43)

  母羊(n=100)

  体高

  体长

  胸围

  管围

  体重

  体高

  体长

  胸围

  管围

  体重

  X

  61.5

  65.4

  79.40

  8.05

  39.9

  58.4

  61.2

  73.9

  7.68

  35.5

  s

  4.46

  3.94

  5.93

  0.48

  5.94

  2.95

  3.36

  4.33

  0.47

  5.88

  C.V

  7.61

  6.42

  7.76

  5.90

  16.52

  5.22

  6.12

  6.12

  6.08

  18.76

四、生产性能

  1. 产毛(绒)性能

  (1) ,母羊产毛()(g)及被毛()厚度(cm),纤维自然长度(cm),细度(μm),纤维强度,伸度(%),伸直长度(cm).

  山地绵羊一般一年剪两次毛,4月底至5月初剪一次春毛,8月底9月初剪一次秋毛。成年公羊年剪毛量2.39Kg,成年母羊年剪毛量2.12 Kg。春毛长度9-11cm,秋毛长度6-7 cm

  (1),母羊净毛()率 公羊净毛率61.255%,母羊净毛率64.475%

  表2山地绵羊毛被组成与剪毛量净毛率统计表

  单位:公斤、%

 

  公羊

  母羊

  剪毛量

  净毛率%

  毛被构成

  剪毛量

  净毛率%

  毛被构成

  细毛%

  粗毛%

  两型毛%

  死毛%

  细毛%

  粗毛%

  两型毛%

  死毛%

  X

  2.39

  61.255

  54.95

  17.07

  24.54

  3.63

  2.12

  64.475

  53.70

  16.86

  25.81

  3.63

  s

  0.49

  8.465

  7.15

  5.26

  3.79

  1.85

  0.698

 

  5.09

  4.13

  3.87

  1.73

  C.V

  22.29

  13.82

  13.1

  30.82

  15.42

  51.02

  34.57

 

  9.98

  24.47

  15.01

  47.72

                                    (n=43)                                  (n=43)  

  2. 产肉性能

  2007年济南市平阴县山地绵羊资源调查组对农户饲养条件下的1周岁公、母羊各8只进行了屠宰分割,结果见表3

3山地绵羊屠宰测定分析表

  kg%cmcm2

样本数

宰前重

胴体重

屠宰率

净肉率

  大腿肌肉厚

  腰部肌肉厚

肉骨比

眼肌面积

80

8

44±5.21

2344±2.82

5327±2.33

3957±2.55

27±0.71

38±0.54

331±0.48

147±2.32

8

35±4.18

1721±2.16

4917±2.58

4037±2.46

26±0.64

34±0.45

421±0.45

15.30±2.47

  山地绵羊肉质鲜、嫩、膻味小、蛋白质含量高,胆固醇含量低。对山地绵羊肌肉样公母各4份,经对其常规成分(包括热能、肌纤维)的测定(2007年委托山东农业大学动科院测定),结果见表4

  表4 山地绵羊肌肉常规成分测定表

           %cal/gum、根/mm2

样本数

水分

干物质

粗蛋白

粗脂肪

粗灰分

燃烧热

肌纤维直径

  肌纤维密度

8

70.83±0.91

29.17±0.85

20.62±0.76

4.62±0.36

1.06±0.06

6142.70±302.16

56.65±12.11

318±56

  五、繁殖性能

  1.性成熟年龄

  山地绵羊母羊的性成熟年龄一般为6—7月龄发情,公羊56月龄就爬跨母羊。

  2.公,母羊初配年龄,一般利用年限

公羊一般11—12月龄开始配种,母羊一般8-9月龄配种。

  3.配种方式:人工授精或本交,一个配种季节每只公羊配母羊数

  本交,公羊配母羊数量20-50只。

  4. 发情季节每年秋季

  5. 发情周期周期为平均18±3天。

  6. 怀孕期 152天±3

  7. 产羔率  115%

  8. 羔羊出生重:公,(kg).

  公羔1.93-2.46 kg,母羔1.63-2.23 kg

  9. 羔羊断奶体重:公,(kg),断奶日龄.

  90日龄断奶,公羔断奶体重14.24 kg,母羔断奶体重13.51 kg

  10.哺乳期日增重:公,(g).

  公羔日增重131克,母羔日增重125克。

  山地绵羊羔羊初生重统计表

  单位:公斤厘米

 

  公羊羔

  母羊羔

  单 羔

  双 羔

  三 羔

  单 羔

  双 羔

  三 羔

  X

  2.46

  2.20

  1.93

  2.23

  2.04

  1.63

  s

  0.63

  0.49

  0.15

  0.68

  0.38

  0.13

  C.V

  22.03

  22.35

  7.77

  25.72

  3.59

  7.69

  n

  18

  22

  4

  20

  15

  9

  山地绵羊羔羊断奶重统计表

  单位:公斤

 

  公羔

  母羔

  二月令

  三月令

  四月令

  五月令

  六月令

  二月令

  三月令

  四月令

  五月令

  六月令

  X

  12.28

  14.24

  19.2

  24.00

  24.67

  11.51

  13.51

  17.00

  18.25

  20.33

  s

  2.85

  5.22

  8.16

  4.95

  0.58

  2.43

  5.77

  3.61

  6.01

  0.58

  C.V

  19.95

  26.47

  38.49

  20.62

  2.43

  18.02

  37.47

  21.21

  32.93

  2.84

  n

  25

  25

  25

  25

  25

  25

  25

  25

  25

  25

  六、保种、开发情况

  (1)保种形式

  目前平阴县的主要保种形式是划分了两域即:东阿镇、洪范池镇、孝直镇、孔村镇为一个区域;榆山办事处、安城镇为一个保种区域。在区域内以养殖户为主。

  (2)保种场数量、名称、分布:正在平阴县榆山办事处筹建一处占地30亩,存栏一千只的保种场。

  (3)开发情况(品种价值特性评估、开发企业、开发产品

种类、开发效益)

  该品种适应性、抗病能力强、肉品质好、耐粗饲、性情温顺、便于管理、登山能力强、适应于山区放牧等特点。山地绵羊具有较好的选育和开发利用价值,今后应在调查的基础上制定规划,开展系统选育,建立核心场和保种区,加强对品种的保种选育及提纯复壮,挖掘生产潜力,进一步提高增重速度和繁殖能力,并开展种质特性研究,促进养羊生产的发展。

  七、近年来消长形势及展望

  1、数量规模变化

  近10年来山地绵羊数量由于封山育林、引入其它品种杂交以及外界环境等因素的影响,存栏数量逐渐减少。存栏数量已减少了50%左右。

  2、品质变化

  1986年平阴县引进中国美利奴细毛羊,21世纪初大量引入、饲养小尾寒羊。山地绵羊羊群中不同程度的渗透进了中国美利奴羊、小尾寒羊的遗传基因。因此在生产性能上羊毛的细度比原来变细,体高增大,体重增加。

  3、展望

  山地绵羊耐粗饲,性情温顺,抗病力强,肉质细嫩,口感细腻。建立保种核心群,分区域饲养扩繁,可以达到无公害产品或有机产品,可以为人们餐棹提供一份美味,而且它的价值可以成几倍的增长。可以丰富城乡居民的菜篮子,也可以富裕农民,更重要的是保存了基因资源。

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